蜂蜡在常温下呈固体状态，具有蜜、粉的特殊香味。颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。断面呈微小颗粒的结晶状。咀嚼粘牙，嚼后呈白色，无油脂味。比重0.954-0.964，熔点为62-67℃。有研究发现蜂蜡能溶于苯、甲苯、氯仿等有机溶剂，微溶于乙醇，不溶于水，但在特定条件下，蜂蜡可以和水形成乳浊液。 

蜂蜡（蜜蜡）主要化学成分可分为4大类，即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类。此外还含微量的挥发油及色素。黄、白两种蜂蜡的成分，基本相同。蜂蜡据称尚含一种芳香性有色物质，名为虫蜡素。

 

 

从蜂蜡的产生来说，蜂蜡属于蜜蜂的分泌物，是工蜂的蜡腺蜂蜜的，在蜂巢中的主要作用是建造蜜蜂的巢穴，用来作为蜜蜂储备蜂蜜和蜂王产子的空间。按理说蜂蜡的颜色要一致才对，但是如果我们知道蜜蜂的食物以及蜂蜡在蜂群中的详细作用，不难理解为什么中蜂蜂蜡的颜色会出现变化，其实中蜂蜂蜡的颜色变化还不只黄色和白色，还有黑色以及灰色等。

 

蜂蜡颜色变化的原因

 

从蜂蜡颜色变化来说，其实不光是中蜂蜂蜡会出现颜色变化，就连意蜂蜂蜡也会出现颜色变化。主要原因可以从蜜蜂的食物、蜂蜡的利用、蜂蜡的氧化三个方面来看。

 

①蜜蜂的食物：从蜜蜂的食物来说，我们都知道，蜜蜂的生存的主要营养来源于蜂蜜，而蜂蜜的主要成分是花蜜，是蜜源植物的花蜜酿成的。蜜源植物的种类繁多，蜜蜂采集不同的蜜源植物酿蜜的时候蜂蜜的颜色也会出现不同的颜色，与蜂蜡一样，蜜蜂在吃不同颜色蜂蜜的时候，蜂蜡的颜色也会出现变化，这是我们可以看到蜂巢中的蜂蜡颜色不统一的一个原因。